Caramelo & Pralinée · Mikado 200 ml · Nº31

Llegas a casa y el caramelo tostado con pralinée ya está ahí, ese punto dulce que huele a azúcar quemado en el fondo de un cazo. Un toque frutal en la entrada, y después mantequilla de frutos secos y vainilla que redondean todo sin empachar. Como una cocina caliente en tarde de invierno. Entre 6 y 10 semanas en salón o recibidor.